Aloo Chaat

🛒 Ingredientes

• Batatas cozidas 200 g · 154 kcal
• Grão-de-bico enlatado 50 g · 67 kcal
• Cebola roxa 20 g · 8 kcal
• Pimenta verde 5 g · 2 kcal
• Coentro fresco 5 g · 1 kcal
• Iogurte natural 50 g · 30 kcal
• Chutney de tamarindo 20 g · 40 kcal
• Chutney verde (hortelã-coentro) 15 g · 10 kcal
• Chaat Masala 5 g · 10 kcal
• Cominho em pó 2 g · 8 kcal
• Pimenta caiena em pó 1 g · 3 kcal
• Suco de limão 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte as batatas cozidas em cubos pequenos e coloque-as em uma tigela de mistura.
2. Adicione o grão-de-bico, a cebola roxa finamente picada, a pimenta verde e o coentro fresco à tigela com as batatas.
3. Despeje o iogurte natural, o chutney de tamarindo e o chutney verde sobre a mistura de batatas.
4. Tempere com chaat masala, cominho em pó, pimenta caiena em pó e um pouco de suco de limão fresco.
5. Misture delicadamente todos os ingredientes até ficarem bem combinados. Sirva imediatamente como um lanche refrescante e picante.