Bingsu
Valor nutricional
por porção (406 g)
🔥 486kcal
🥩 18Proteínas
🥑 12Gorduras
🍞 80Hidratos de carbono
Fibra: 8 g Açúcar: 48 g Gorduras saturadas: 8 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Leite integral 206 g · 125 kcal
- Leite condensado açucarado 50 g · 160 kcal
- Feijão vermelho adoçado (Pat) 70 g · 175 kcal
- Morangos frescos, fatiados 80 g · 26 kcal
👨🍳 Preparação
- Misture o leite integral com metade do leite condensado adoçado até ficar bem combinado; despeje em um recipiente seguro para freezer e congele durante a noite, ou até ficar completamente sólido.
- Após congelado, retire o bloco de gelo de leite e rale-o usando uma máquina de bingsu ou um liquidificador/processador de alimentos potente até atingir uma textura fina e nevada.
- Empilhe o gelo de leite ralado em uma tigela de servir e cubra generosamente com feijão vermelho adoçado e morangos frescos fatiados.
- Regue com o restante leite condensado adoçado logo antes de servir para um toque extra de doçura, e sirva imediatamente.
