Manicotti de Queijo

🛒 Ingredientes

• Conchas de massa Manicotti 50 g · 185 kcal
• Queijo Ricota 112 g · 196 kcal
• Queijo Muçarela ralado 50 g · 125 kcal
• Queijo Parmesão ralado 13 g · 49 kcal
• Ovo grande 13 g · 20 kcal
• Molho Marinara 150 g · 105 kcal
• Azeite de oliva 4 g · 31 kcal
• Alho em pó 1 g · 0 kcal
• Salsa italiana seca 1 g · 0 kcal
• Pimenta-do-reino 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Cozinhe as conchas de manicotti de acordo com as instruções da embalagem até ficarem al dente; escorra e enxágue com água fria para evitar que grudem, depois reserve.
2. Em uma tigela grande, combine o queijo ricota, metade da mussarela ralada, todo o queijo parmesão, ovo, alho em pó, salsa italiana seca e pimenta-do-reino; misture bem até ficar completamente combinado.
3. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F) e unte levemente uma travessa com azeite de oliva. Espalhe uma fina camada de molho marinara no fundo da travessa preparada.
4. Com cuidado, recheie cada concha de manicotti com a mistura de queijo usando uma colher ou um saco de confeitar, depois arrume as conchas recheadas em uma única camada sobre o molho marinara na travessa.
5. Despeje o molho marinara restante uniformemente sobre os manicottis recheados e polvilhe com o queijo muçarela ralado restante.
6. Asse por 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante e o molho esteja bem aquecido. Para uma crosta dourada, você pode gratinar nos últimos 2-3 minutos, observando cuidadosamente.