Salada de Frango com Abacate

🛒 Ingredientes

• Peito de frango cozido 120 g · 198 kcal
• Abacate 100 g · 160 kcal
• Folhas verdes mistas 50 g · 9 kcal
• Tomates cereja 50 g · 9 kcal
• Cebola roxa 20 g · 8 kcal
• Coentro fresco 5 g · 1 kcal
• Azeite de oliva 15 g · 133 kcal
• Suco de limão 10 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Grelhe ou frite o peito de frango até cozinhar completamente. Deixe arrefecer um pouco e corte em cubos.
2. Numa tigela grande, combine as folhas verdes mistas, os tomates cereja cortados ao meio e a cebola roxa fatiada finamente.
3. Adicione o frango cortado em cubos, o abacate em cubos e os coentros frescos picados à tigela.
4. Regue com azeite e sumo de limão, tempere com sal e pimenta a gosto. Misture suavemente para combinar todos os ingredientes. Sirva imediatamente.