Wrap de ovo e espinafre

🛒 Ingredientes

• Ovos 100 g · 155 kcal
• Espinafre fresco 30 g · 7 kcal
• Tortilha integral 45 g · 140 kcal
• Azeite de oliva 5 g · 40 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Refogue o espinafre fresco até murchar, cerca de 1-2 minutos, depois retire da frigideira.
2. Bata os ovos com sal e pimenta. Despeje na mesma frigideira e mexa até cozinhar, mas ainda macio.
3. Aqueça a tortilha integral na frigideira por 30 segundos de cada lado até ficar maleável.
4. Espalhe os ovos mexidos e o espinafre murcho uniformemente sobre a tortilha quente.
5. Enrole a tortilha firmemente e sirva imediatamente.