Omelete de claras
Valor nutricional
por porção (103 g)
🔥 62kcal
🥩 11Proteínas
🥑 1Gorduras
🍞 1Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Claras de ovo 102 g · 53 kcal
- Azeite 1 g · 9 kcal
👨🍳 Preparação
- Numa tigela, bata ligeiramente as claras com uma pitada de sal e pimenta preta até ficarem levemente espumosas.
- Aqueça uma pequena frigideira antiaderente em lume médio-baixo e unte levemente com azeite.
- Despeje as claras batidas na frigideira, inclinando-a para espalhar uniformemente. Cozinhe por 2-3 minutos até as bordas ficarem firmes e o centro quase sólido.
- Dobre cuidadosamente a omelete ao meio com uma espátula e cozinhe por mais um minuto. Deslize para um prato e sirva imediatamente.
