Wrap de Funcho e Laranja

🛒 Ingredientes

• Tortilha Integral 60 g · 170 kcal
• Bolbo de Funcho 75 g · 23 kcal
• Laranja 100 g · 47 kcal
• Mix de Folhas Verdes 20 g · 4 kcal
• Azeite Virgem Extra 14 g · 120 kcal
• Suco de Limão 15 g · 4 kcal
• Folhas de Hortelã Fresca 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte finamente o bolbo de funcho, reservando algumas folhas para guarnecer, e segmente a laranja, removendo todas as partes brancas e membranas.
2. Numa tigela, combine suavemente o funcho fatiado, os segmentos de laranja, as folhas verdes mistas e a hortelã fresca picada.
3. Misture o azeite, o sumo de limão, uma pitada de sal e pimenta preta para criar um molho simples.
4. Regue o molho sobre a mistura de funcho e laranja, mexendo suavemente para cobrir todos os ingredientes uniformemente.
5. Disponha uma tortilha integral, coloque o recheio preparado no centro e dobre as laterais antes de enrolar firmemente.
6. Sirva imediatamente, guarnecido com as folhas de funcho reservadas, ou envolva firmemente para uma refeição portátil.