Wrap de frango Buffalo grelhado

🛒 Ingredientes

• Peito de frango, sem osso, sem pele 150 g · 240 kcal
• Molho Buffalo 30 g · 40 kcal
• Tortilha de farinha grande 60 g · 180 kcal
• Alface romana, picada 30 g · 5 kcal
• Tomate, picado 30 g · 5 kcal
• Molho de queijo azul 15 g · 50 kcal
• Aipo, finamente picado 15 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Tempere o peito de frango com uma pitada de sal e pimenta, depois grelhe por 5-7 minutos de cada lado, ou até cozinhar por completo.
2. Depois de cozido, retire o frango da grelha e deixe-o descansar por alguns minutos. Pique o frango em pedaços pequenos e misture com o molho Buffalo numa tigela até ficar uniformemente coberto.
3. Aqueça a tortilha de farinha grande conforme as instruções da embalagem, seja em uma frigideira seca, micro-ondas ou na grelha por alguns segundos.
4. Coloque a tortilha quente estendida e espalhe uma camada fina de molho de queijo azul no centro. Adicione a alface romana picada, o tomate picado e o aipo finamente picado.
5. Coloque a mistura de frango Buffalo sobre os vegetais. Enrole cuidadosamente a tortilha firmemente, dobrando as laterais à medida que avança, e depois corte-a ao meio na diagonal antes de servir.