Sardinhas Assadas
Valor nutricional
por porção (200 g)
🔥 416kcal
🥩 50Proteínas
🥑 23Gorduras
🍞 0Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 5 g Sal: 5 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. Basta fotografar a sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Sardinhas frescas 200 g · 416 kcal
👨🍳 Preparação
- Não escame nem eviscere as sardinhas; simplesmente enxágue-as bem em água fria.
- Seque as sardinhas com papel toalha e tempere generosamente de todos os lados com sal marinho grosso.
- Pré-aqueça uma churrasqueira a carvão em fogo muito alto ou use uma churrasqueira a gás em fogo alto.
- Coloque as sardinhas diretamente nas grelhas quentes da churrasqueira e cozinhe por 3-5 minutos de cada lado, até a pele ficar carbonizada e o peixe cozido.
- Sirva as Sardinhas Assadas imediatamente, tradicionalmente com batatas cozidas e uma salada simples ou pimentões assados.
