Salada Mista

🛒 Ingredientes

• Mix de folhas verdes 80 g · 12 kcal
• Tomates cereja 60 g · 11 kcal
• Pepino 50 g · 8 kcal
• Cebola roxa 10 g · 4 kcal
• Cenoura ralada 20 g · 8 kcal
• Azeite extra virgem 15 g · 130 kcal
• Vinagre de vinho tinto 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Lave e seque bem todas as folhas de salada. Se necessário, rasgue as folhas maiores em pedaços do tamanho de uma mordida.
2. Lave e corte os tomates cereja ao meio, o pepino em rodelas finas ou meias-luas e a cebola roxa em fatias finas. Rale a cenoura, se usar.
3. Numa tigela grande para salada, combine as folhas verdes, os tomates cereja, o pepino, a cebola roxa e a cenoura ralada.
4. Numa tigela pequena, bata o azeite extra virgem, o vinagre de vinho tinto, uma pitada de sal e um toque de pimenta preta para criar o vinagrete.
5. Pouco antes de servir, despeje o vinagrete sobre os ingredientes da salada. Misture delicadamente para garantir que todos os vegetais fiquem uniformemente cobertos.