Masala Papad

🛒 Ingredientes

• Papad (Urad Dal) 20 g · 70 kcal
• Cebola roxa, picada 20 g · 8 kcal
• Tomate, picado 20 g · 4 kcal
• Pepino, picado 20 g · 3 kcal
• Folhas de coentro fresco, picadas 5 g · 1 kcal
• Chaat Masala 2 g · 5 kcal
• Pó de Pimenta Vermelha (Lal Mirch Powder) 1 g · 3 kcal
• Suco de limão 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte a cebola roxa, o tomate e o pepino em cubos muito pequenos e finos. Pique finamente as folhas de coentro fresco.
2. Numa tigela pequena, combine a cebola, o tomate, o pepino picados, o coentro picado, o chaat masala, o pimentão vermelho em pó (se usar) e umas gotas de sumo de limão.
3. Asse o papad em fogo aberto, no micro-ondas ou numa tawa até ficar crocante e ligeiramente dourado.
4. Coloque cuidadosamente a mistura de vegetais preparada uniformemente sobre o papad assado. Sirva imediatamente como um petisco crocante e picante.