Edamame Picante
Valor nutricional
por porção (325 g)
🔥 242kcal
🥩 18Proteínas
🥑 14Gorduras
🍞 18Hidratos de carbono
Fibra: 9 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Edamame (na vagem) 300 g · 180 kcal
- Molho de soja 15 g · 8 kcal
- Óleo de gergelim 5 g · 44 kcal
- Alho, picado 3 g · 4 kcal
- Flocos de pimenta vermelha 2 g · 6 kcal
👨🍳 Preparação
- Cozinhe no vapor ou ferva as vagens de edamame de acordo com as instruções da embalagem até ficarem tenras e crocantes, tipicamente 5-7 minutos. Escorra bem e reserve.
- Numa tigela grande, bata o molho de soja, o óleo de gergelim, o alho picado e os flocos de pimenta vermelha até ficarem bem combinados.
- Adicione as vagens de edamame quentes e escorridas à tigela com o molho. Misture delicadamente para cobrir todas as vagens uniformemente.
- Sirva imediatamente como aperitivo ou lanche quente, ou leve à geladeira para um prato frio refrescante.
