Pizza Margherita Vegana

🛒 Ingredientes

• Massa de pizza vegana 120 g · 300 kcal
• Tomates triturados 80 g · 15 kcal
• Azeite 10 g · 90 kcal
• Alho 2 g · 3 kcal
• Orégano seco 1 g · 3 kcal
• Mozzarella vegana ralada 60 g · 180 kcal
• Folhas de manjericão fresco 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno à temperatura mais alta possível, tipicamente 220-250°C, e coloque uma pedra de pizza ou chapa de cozedura dentro, se estiver a usar.
2. Polvilhe levemente uma pá de pizza ou papel vegetal com farinha ou sêmola, depois estique ou enrole cuidadosamente a massa de pizza vegana até a espessura desejada.
3. Espalhe os tomates triturados uniformemente sobre a massa, deixando uma pequena borda para a crosta.
4. Regue com um pouco de azeite, polvilhe com alho picado e orégano seco.
5. Distribua uniformemente a mozzarella vegana ralada sobre o molho.
6. Transfira cuidadosamente a pizza para o forno pré-aquecido ou para a pedra de pizza.
7. Asse por 10-15 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o queijo vegano derretido e borbulhante.
8. Retire a pizza do forno, espalhe folhas de manjericão fresco por cima, fatie e sirva imediatamente.