Wrap de Pasta de Feijão Branco

🛒 Ingredientes

• Feijão Cannellini Enlatado (lavado, escorrido) 150 g · 150 kcal
• Sumo de Limão 15 g · 3 kcal
• Dente de Alho (picado) 5 g · 7 kcal
• Azeite 10 g · 88 kcal
• Salsa Fresca (picada) 5 g · 2 kcal
• Tortilla de Trigo Integral (média) 60 g · 168 kcal
• Espinafre Baby 30 g · 7 kcal
• Pepino (fatiado) 50 g · 8 kcal
• Pimentão Vermelho (fatiado finamente) 30 g · 9 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Prepare o patê de feijão branco: Numa tigela média, esmague o feijão cannellini lavado e escorrido com um garfo até ficar maioritariamente cremoso. Misture o sumo de limão, o alho picado, o azeite e a salsa fresca picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Monte o wrap: Coloque uma tortilha de trigo integral numa superfície plana. Espalhe o patê de feijão branco uniformemente por toda a superfície, deixando uma pequena borda.
3. Adicione os recheios e enrole: Disponha o espinafre baby, o pepino fatiado e o pimentão vermelho em fatias finas sobre o patê. Enrole a tortilha firmemente de uma ponta à outra.
4. Sirva: Pode desfrutar do wrap inteiro ou cortá-lo ao meio na diagonal para facilitar o manuseio.