Пудинг з вівсяного молока
Харчова цінність
на порцію (286 г)
🔥 205ккал
🥩 3Білки
🥑 4Жири
🍞 44Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 20 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Вівсяне молоко (безглютенове) 250 г · 100 ккал
- Кукурудзяний крохмаль 15 г · 53 ккал
- Кленовий сироп 20 г · 52 ккал
- Ванільний екстракт 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- У невеликій мисці збийте кукурудзяний крохмаль з 25 мл вівсяного молока до утворення однорідної маси без грудочок.
- Залишок 225 мл вівсяного молока влийте в каструлю, додайте кленовий сироп, ванільний екстракт і дрібку солі.
- Нагрійте суміш на середньому вогні, час від часу помішуючи, доки вона не почне злегка кипіти.
- Поступово, постійно помішуючи віником, влийте крохмальну суміш у кипляче вівсяне молоко.
- Продовжуйте готувати, постійно помішуючи, протягом 1-2 хвилин, доки пудинг не загусне до бажаної консистенції.
- Зніміть з вогню, розлийте по порційній мисці або формочці і дайте трохи охолонути, перш ніж охолодити в холодильнику мінімум на 2 години.
- Подавайте охолодженим, за бажанням прикрасивши свіжими ягодами, нарізаними фруктами або дрібкою кориці.
