Яблучне пюре
Харчова цінність
на порцію (125 г)
🔥 90ккал
🥩 0Білки
🥑 0Жири
🍞 24Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 6 г Насичені жири: 0 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Яблука 1000 г · 520 ккал
- Вода 150 г · 0 ккал
- Мелена кориця 2 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Помийте, очистіть, видаліть серцевину і наріжте яблука шматочками по 2,5 см. Ви можете залишити шкірку для більш густого пюре або для додаткової клітковини, але очищення дає більш гладку текстуру.
- Покладіть нарізані яблука у велику каструлю, додайте воду (або яблучний сидр для більшого смаку) і цукор. Додайте мелену корицю.
- Доведіть суміш до кипіння на середньо-сильному вогні, потім зменшіть вогонь до низького, накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин або поки яблука не стануть дуже м'якими.
- Зніміть з вогню і розімніть яблука товкачкою для картоплі для густого соусу, або використовуйте занурювальний блендер (чи обережно перекладіть у звичайний блендер) для отримання гладкого пюре. Відрегулюйте солодкість за своїм смаком.
- Подавайте теплим або охолодженим. Яблучне пюре можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до тижня.
