Gegrillte Hähnchenbrust
Nährwerte
pro Portion (184 g)
🔥 407kcal
🥩 53Eiweiß
🥑 20Fett
🍞 0Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 6 g Salz: 2 g
Kalorien per Foto zählen 📸
Dieses Rezept und Tausende mehr — mit automatischem Kalorienzählen. Einfach das Essen fotografieren.
🛒 Zutaten
- Hähnchenbrust, ohne Knochen, ohne Haut 170 g · 281 kcal
- Olivenöl 14 g · 126 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofengrill auf höchste Stufe vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus, um die Reinigung zu erleichtern.
- Tupfen Sie die Hähnchenbrust mit Küchenpapier trocken, bestreichen Sie sie dann gleichmäßig mit Olivenöl und würzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie das Hähnchen auf das vorbereitete Backblech und grillen Sie es je nach Dicke 6-8 Minuten lang, bis es leicht gebräunt ist.
- Wenden Sie die Hähnchenbrust und grillen Sie sie weitere 6-8 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht.
- Nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
