Käse-Quesadilla

🛒 Zutaten

• Weizentortilla 45 g · 140 kcal
• Geriebener Monterey Jack Käse 56 g · 200 kcal
• Ungesalzene Butter 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und eine kleine Menge Butter oder Öl schmelzen lassen.
2. Legen Sie eine Weizentortilla in die Pfanne und streuen Sie die Hälfte des geriebenen Käses gleichmäßig auf eine Hälfte der Tortilla.
3. 2-3 Minuten kochen lassen, oder bis der Käse geschmolzen und blasig ist und die Tortilla unten goldbraun und knusprig ist.
4. Die leere Hälfte der Tortilla vorsichtig über die mit Käse gefüllte Hälfte klappen. Mit einem Spatel leicht andrücken.
5. Weitere 1-2 Minuten pro Seite braten, bis beide Seiten goldbraun sind und der Käse vollständig geschmolzen ist.
6. Aus der Pfanne nehmen, in Spalten schneiden und heiß mit Ihren Lieblingsbelägen wie Salsa oder Guacamole (optional) servieren.