Hähnchen-Wrap mit Koriander und Limette

🛒 Zutaten

• Hähnchenbrust 120 g · 198 kcal
• Große Weizen-Tortilla 70 g · 200 kcal
• Naturjoghurt Griechischer Art 30 g · 30 kcal
• Frischer Koriander 10 g · 2 kcal
• Limettensaft 10 g · 2 kcal
• Knoblauchpulver 1 g · 3 kcal
• Gemahlener Kreuzkümmel 1 g · 4 kcal
• Salat, geschnitten 20 g · 3 kcal
• Rote Zwiebel, dünn geschnitten 10 g · 4 kcal
• Avocado, geschnitten 30 g · 48 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen; vollständig garen, dann zerzupfen oder würfeln.
2. In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Limettensaft und die Hälfte des frischen Korianders zu einem Dressing verrühren.
3. Die Weizen-Tortilla kurz erwärmen, dann großzügig mit dem Koriander-Limette-Dressing bestreichen.
4. Den zerkleinerten Salat, die dünn geschnittenen roten Zwiebeln, das gekochte Hähnchen, die geschnittenen Avocado und den restlichen frischen Koriander in der Mitte der Tortilla anordnen.
5. Die Seiten der Tortilla einklappen, dann von unten nach oben fest aufrollen, um einen kompakten Wrap zu erhalten.
6. Sofort servieren, optional zum einfacheren Essen halbieren.