Feigen-Prosciutto-Panini

🛒 Zutaten

• Ciabatta-Brötchen 100 g · 270 kcal
• Frische Feigen 100 g · 74 kcal
• Prosciutto 50 g · 150 kcal
• Weicher Ziegenkäse 30 g · 90 kcal
• Frischer Rucola 10 g · 3 kcal
• Olivenöl 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Heizen Sie einen Panini-Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor; bestreichen Sie beide Seiten der Ciabatta-Hälften leicht mit Olivenöl.
2. Verteilen Sie den weichen Ziegenkäse großzügig auf der unteren Ciabatta-Hälfte, belegen Sie ihn dann mit Prosciutto, geschnittenen frischen Feigen und frischem Rucola.
3. Mit der oberen Ciabatta-Hälfte abdecken und das Panini auf den vorgeheizten Grill oder die Grillpfanne legen.
4. Grillen Sie es 5-7 Minuten, oder bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse leicht geschmolzen ist.
5. Aus dem Grill nehmen, halbieren und sofort warm servieren.