Gegrillter Buffalo Chicken Wrap

🛒 Zutaten

• Hähnchenbrustfilet, ohne Knochen, ohne Haut 150 g · 240 kcal
• Buffalo-Soße 30 g · 40 kcal
• Große Weizen-Tortilla 60 g · 180 kcal
• Römersalat, geraspelt 30 g · 5 kcal
• Tomate, gewürfelt 30 g · 5 kcal
• Blauschimmelkäse-Dressing 15 g · 50 kcal
• Sellerie, fein gewürfelt 15 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor. Würzen Sie die Hähnchenbrust mit einer Prise Salz und Pfeffer und grillen Sie sie dann 5-7 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart ist.
2. Nach dem Garen das Hähnchen vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke würfeln und in einer Schüssel mit Buffalo-Soße vermischen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
3. Die große Weizen-Tortilla nach Packungsanweisung in einer trockenen Pfanne, Mikrowelle oder auf dem Grill für einige Sekunden erwärmen.
4. Legen Sie die warme Tortilla flach aus und verteilen Sie eine dünne Schicht Blauschimmelkäse-Dressing in der Mitte. Fügen Sie den geraspelten Römersalat, gewürfelte Tomaten und fein gewürfelten Sellerie hinzu.
5. Verteilen Sie die Buffalo-Hähnchenmischung über dem Gemüse. Rollen Sie die Tortilla vorsichtig fest zusammen, wobei Sie die Seiten einklappen, und schneiden Sie sie dann vor dem Servieren diagonal in zwei Hälften.