Hackfleisch-Tacos vom Truthahn

🛒 Zutaten

• Hackfleisch vom Truthahn (93% mager) 120 g · 192 kcal
• Maistortillas 50 g · 125 kcal
• Taco-Gewürzmischung 15 g · 3 kcal
• Geriebener Salat 30 g · 5 kcal
• Gewürfelte Tomate 40 g · 7 kcal
• Geriebener Cheddar-Käse 25 g · 100 kcal
• Salsa (mild) 30 g · 8 kcal
• Leichte saure Sahne 20 g · 30 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Hackfleisch vom Truthahn anbraten und dabei mit einem Löffel zerkleinern; überschüssiges Fett abgießen.
2. Die Taco-Gewürzmischung und etwas Wasser (etwa 1/4 Tasse) einrühren, bis alles gut vermischt ist; 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert und die Aromen verschmolzen sind.
3. Während der Truthahn köchelt, die Maistortillas gemäß Packungsanleitung erwärmen; Sie können sie in einer trockenen Pfanne, Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.
4. Die Tacos zusammenstellen, indem Sie das gewürzte Hackfleisch vom Truthahn in die warmen Tortillas löffeln; mit geriebenem Salat, gewürfeltem Tomate, geriebenem Cheddar-Käse, Salsa und einem Klecks leichter saurer Sahne belegen.