Halloumi Wrap

🛒 Zutaten

• Halloumi-Käse 100 g · 320 kcal
• Großer Weizen-Tortilla 70 g · 220 kcal
• Hummus 30 g · 60 kcal
• Salatblätter 30 g · 4 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Gurke 30 g · 5 kcal
• Rote Zwiebel 10 g · 4 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Schneiden Sie den Halloumi-Käse in 0,5 cm dicke Scheiben. Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie Tomate, Gurke und rote Zwiebel schneiden und den Salat waschen.
2. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne oder einen Grill auf mittelhoher Hitze und braten Sie die Halloumi-Scheiben 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
3. Wärmen Sie den großen Weizen-Tortilla in einer trockenen Pfanne 30 Sekunden pro Seite auf, oder kurz in der Mikrowelle, bis er biegsam ist.
4. Verteilen Sie Hummus gleichmäßig auf dem warmen Tortilla und lassen Sie einen kleinen Rand.
5. Legen Sie die gegrillten Halloumi-Scheiben, Salat, geschnittene Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln auf den Hummus.
6. Schlagen Sie die Seiten des Tortillas ein und rollen Sie ihn dann fest von unten auf, um einen kompakten Wrap zu erhalten. Sofort servieren.