Hummerbrötchen

🛒 Zutaten

• Gekochtes Hummerfleisch 120 g · 102 kcal
• Mayonnaise 30 g · 210 kcal
• Sellerie, fein gewürfelt 10 g · 1 kcal
• Frischer Zitronensaft 5 g · 1 kcal
• Split-Top Hotdog-Brötchen 60 g · 156 kcal
• Ungesalzene Butter 14 g · 100 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer mittelgroßen Schüssel das gekochte Hummerfleisch, Mayonnaise, fein gewürfelten Sellerie und frischen Zitronensaft vermischen.
2. Die Hummer-Mischung mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
3. Ungesalzene Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Außenseiten der Split-Top Hotdog-Brötchen leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
4. Die gebutterten Brötchen in die Pfanne legen und toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
5. Die Hummer-Mischung vorsichtig in die getoasteten Brötchen löffeln. Sofort servieren.