Pittsburgh Salat

🛒 Zutaten

• Gegrilltes Rumpsteak 150 g · 375 kcal
• Pommes Frites 150 g · 450 kcal
• Gemischte Blattsalate 50 g · 10 kcal
• Geriebener Cheddar-Käse 50 g · 200 kcal
• Kirschtomaten 50 g · 10 kcal
• Gurke, in Scheiben geschnitten 50 g · 8 kcal
• Rote Zwiebel, dünn geschnitten 15 g · 6 kcal
• Ranch-Dressing 60 g · 240 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Das Rumpsteak mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben grillen. Einige Minuten ruhen lassen, dann dünn gegen die Faser schneiden.
2. Während das Steak ruht, die Pommes Frites backen oder frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3. Die gemischten Blattsalate waschen und in mundgerechte Stücke zupfen, die Kirschtomaten halbieren, die Gurke und rote Zwiebel dünn schneiden.
4. In einer großen, flachen Schüssel oder auf einer Platte die gemischten Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken und rote Zwiebel als Basis anrichten.
5. Den dünn geschnittenen gegrillten Steak und die heißen, knusprigen Pommes Frites auf die vorbereitete Salatbasis legen.
6. Zum Schluss großzügig mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und mit Ranch-Dressing beträufeln, dann sofort servieren.