Pulled BBQ Hähnchen

🛒 Zutaten

• Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen 150 g · 240 kcal
• BBQ-Sauce 60 g · 80 kcal
• Gelbe Zwiebel, gehackt 25 g · 10 kcal
• Knoblauch, gehackt 3 g · 4 kcal
• Hühnerbrühe, salzarm 50 g · 5 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch und salzarme Hühnerbrühe in einen Slow Cooker.
2. Gießen Sie etwa die Hälfte der BBQ-Sauce über die Zutaten und stellen Sie sicher, dass das Hähnchen größtenteils bedeckt ist. Kochen Sie es bei niedriger Temperatur 3-4 Stunden lang oder bis das Hähnchen zart genug ist, um es leicht zu zerzupfen.
3. Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker und zerzupfen Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerzupfte Hähnchen mit der restlichen Garflüssigkeit zurück in den Slow Cooker.
4. Rühren Sie die restliche BBQ-Sauce ein, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt und durchgewärmt ist. Heiß auf Brötchen, über Reis oder mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.