Geröstete Kastanien
Nährwerte
pro Portion (100 g)
🔥 200kcal
🥩 3Eiweiß
🥑 2Fett
🍞 45Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 5 g Zucker: 11 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Frische Kastanien 100 g · 200 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Ritzen Sie mit einem scharfen Gemüsemesser ein 'X' in die flache Seite jeder Kastanienschale.
- Legen Sie die eingeschnittenen Kastanien mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech. Rösten Sie sie 20-30 Minuten lang, oder bis die Schalen sich zurückziehen und das Fruchtfleisch zart ist.
- Aus dem Ofen nehmen, die heißen Kastanien 5-10 Minuten in ein sauberes Küchentuch wickeln, damit sie dämpfen und das Schälen erleichtert wird.
- Schälen Sie die warmen, zarten gerösteten Kastanien und genießen Sie sie sofort.
