Tortellini in Brühe

Name: Tortellini in Brühe
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Frische Fleisch-Tortellini — 120 g; Reiche Hühnerbrühe — 300 g; Parmigiano Reggiano (gerieben) — 10 g

⏱ 17 Min. Schwierigkeit: Einfach Mittagessen Abendessen Suppen

Nährwerte

pro Portion (430 g)

🔥 430kcal

🥩 31Eiweiß

🥑 21Fett

🍞 38Kohlenhydrate

Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 9 g Salz: 3 g

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🛒 Zutaten

Frische Fleisch-Tortellini 120 g · 320 kcal
Reiche Hühnerbrühe 300 g · 70 kcal
Parmigiano Reggiano (gerieben) 10 g · 40 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie die reiche Hühnerbrühe in einem Topf, bis sie leicht köchelt.
Geben Sie die frischen Fleisch-Tortellini in die köchelnde Brühe und kochen Sie sie gemäß Packungsanleitung, normalerweise 2-4 Minuten, bis sie an die Oberfläche steigen und zart sind.
Sofort in warmen Schalen servieren, großzügig mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano Käse garniert.

Tortellini in Brühe

Nährwerte

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👨‍🍳 Zubereitung

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