Truthahn-Burger

🛒 Zutaten

• Putenhackfleisch (93% mager) 112 g · 180 kcal
• Vollkorn-Burgerbrötchen 70 g · 170 kcal
• Salatblatt 10 g · 2 kcal
• Tomatenscheibe 30 g · 5 kcal
• Zwiebelscheibe 15 g · 6 kcal
• Olivenöl 5 g · 44 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer mittelgroßen Schüssel das Putenhackfleisch vorsichtig mit Salz und schwarzem Pfeffer vermischen; zu einem gleich großen Patty formen.
2. Olivenöl in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Puten-Patty 6-8 Minuten pro Seite braten, oder bis es durchgegart und goldbraun ist.
3. Die Vollkorn-Burgerbrötchenhälften auf einer separaten Pfanne oder im Toaster leicht goldbraun toasten.
4. Den Burger zusammenbauen: Das gekochte Puten-Patty auf die untere Brötchenhälfte legen, dann mit einem Salatblatt, einer Tomatenscheibe und einer Zwiebelscheibe belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort servieren.