Puten-Feigen-Brie-Sandwich

🛒 Zutaten

• Sauerteigbrot 70 g · 190 kcal
• Geflügelwurst (Putenbrust) 80 g · 110 kcal
• Brie-Käse 40 g · 140 kcal
• Feigenaufstrich 20 g · 50 kcal
• Frischer Rucola 15 g · 4 kcal
• Ungesalzene Butter 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Bestreichen Sie eine Seite jeder Sauerteigbrotscheibe leicht mit Butter.
2. Verteilen Sie Feigenmarmelade großzügig auf der unbestrichenen Seite einer Brotscheibe.
3. Schichten Sie Putenfleisch, Brie-Käse und frischen Rucola auf die mit Feigenaufstrich bestrichene Brotseite.
4. Mit der zweiten Brotscheibe belegen, dabei die gebutterte Seite nach außen zeigen lassen.
5. Grillen Sie das Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite, bis es goldbraun ist und der Brie geschmolzen ist.
6. Von der Hitze nehmen, bei Bedarf halbieren und sofort servieren.