Bagel con salmón ahumado

🛒 Ingredientes

• Bagel clásico 120 g · 320 kcal
• Salmón ahumado (lox) 85 g · 120 kcal
• Queso crema 40 g · 130 kcal
• Cebolla morada 20 g · 8 kcal
• Alcaparras 10 g · 3 kcal
• Eneldo fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta el bagel por la mitad horizontalmente y tuéstalo ligeramente a tu gusto.
2. Mientras el bagel aún esté tibio, unta una cantidad generosa de queso crema uniformemente en ambas caras cortadas.
3. Dispón las lonchas de salmón ahumado con arte sobre el queso crema en una o ambas mitades.
4. Cubre el salmón con cebolla morada finamente cortada, unas alcaparras esparcidas y unas ramitas de eneldo fresco.
5. Opcionalmente, une las dos mitades o sírvelo abierto, y disfrútalo de inmediato.