Pattes de Crabe Royal
Valeurs nutritionnelles
par portion (220 g)
🔥 330kcal
🥩 39Protéines
🥑 18Lipides
🍞 0Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 10 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Pattes de Crabe Royal 200 g · 188 kcal
- Beurre non salé 20 g · 142 kcal
👨🍳 Préparation
- Si les pattes de Crabe Royal sont congelées, décongelez-les au réfrigérateur pendant une nuit ou sous l'eau froide courante pendant 30 minutes. Assurez-vous qu'elles sont entièrement décongelées avant de cuisiner.
- Remplissez une grande casserole avec 2-5 cm d'eau, ajoutez un panier vapeur et portez à forte ébullition. Placez délicatement les pattes de crabe dans le panier vapeur.
- Couvrez hermétiquement la casserole et faites cuire à la vapeur pendant 5-7 minutes pour les pattes de crabe décongelées, ou 8-10 minutes si vous cuisinez à partir de pattes partiellement congelées, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et parfumées.
- Pendant que le crabe cuit à la vapeur, faites fondre délicatement le beurre non salé dans une petite casserole ou au micro-ondes. Servez immédiatement les pattes de Crabe Royal chaudes avec le beurre fondu pour tremper.
