Pinces de crabe des neiges

🛒 Ingrédients

• Chair de crabe des neiges 170 g · 153 kcal
• Beurre non salé 28 g · 200 kcal
• Quartier de citron 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Si les pinces de crabe des neiges sont congelées, décongelez-les pendant la nuit au réfrigérateur ou sous l'eau froide courante pendant 30 à 60 minutes.
2. Préparez une grande casserole avec un ou deux pouces d'eau et un panier vapeur ; portez l'eau à ébullition.
3. Placez les pinces de crabe décongelées dans le panier vapeur, couvrez la casserole et faites cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
4. Pendant que les pinces de crabe cuisent à la vapeur, faites fondre doucement le beurre non salé dans une petite casserole ou au micro-ondes.
5. Servez immédiatement les pinces de crabe des neiges chaudes avec le beurre fondu pour tremper et des quartiers de citron frais sur le côté.