बेक्ड सेब चिप्स

🛒 सामग्री

• सेब 150 ग्राम · 78 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 100°C (200°F) पर गरम करें और दो बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज़ से ढक दें।
2. सेबों को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें मैंडोलिन या तेज़ चाकू का उपयोग करके बहुत पतला (लगभग 1-2 मिमी) काट लें, सभी बीज हटा दें।
3. तैयार की गई बेकिंग शीट पर सेब के टुकड़ों को एक परत में व्यवस्थित करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे एक-दूसरे पर न चढ़ें।
4. 1.5 से 2 घंटे तक बेक करें, या जब तक चिप्स कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएं, बीच में एक बार पलट दें।
5. ओवन बंद कर दें और सेब के चिप्स को कुरकुरापन बढ़ाने के लिए ओवन का दरवाज़ा थोड़ा खुला छोड़कर अंदर ही पूरी तरह से ठंडा होने दें।