बेक्ड आड़ू

🛒 सामग्री

• ताज़ा आड़ू 175 ग्राम · 68 किलो कैलोरी
• ब्राउन शुगर 12 ग्राम · 46 किलो कैलोरी
• अनसाल्टेड बटर 5 ग्राम · 36 किलो कैलोरी
• पिसी हुई दालचीनी 1 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 190°C (375°F) पर गरम करें। एक छोटे बेकिंग डिश को हल्का चिकना करें या बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढकें।
2. आड़ू धो लें, उन्हें आधा काट लें और सावधानी से गुठली निकाल दें। आड़ू के आधे हिस्सों को कटे हुए हिस्से को ऊपर करके तैयार बेकिंग डिश में रखें।
3. एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन और पिसी हुई दालचीनी मिलाएं। गाढ़ा पेस्ट बनने तक अच्छी तरह हिलाएं।
4. प्रत्येक आड़ू के आधे हिस्से के खोखले में चीनी-मक्खन-दालचीनी का मिश्रण भरें। आप उन्हें थोड़ा अधिक भर सकते हैं, क्योंकि यह पिघल जाएगा।
5. 15-20 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक आड़ू नरम न हो जाएं और टॉपिंग बुलबुलेदार और कारमेलाइज़्ड न हो जाए। पकाने का समय आड़ू की परिपक्वता के आधार पर भिन्न हो सकता है।
6. गर्म परोसें, वैकल्पिक रूप से वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हीप्ड क्रीम के एक चम्मच के साथ अतिरिक्त व्यंजन के लिए।