एलोट (मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न)

🛒 सामग्री

• भुट्टा 150 ग्राम · 130 किलो कैलोरी
• मेयोनीज़ 30 ग्राम · 210 किलो कैलोरी
• कोटिजा पनीर, क्रम्बल किया हुआ 20 ग्राम · 75 किलो कैलोरी
• मिर्च पाउडर 2 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• नींबू का टुकड़ा 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. मकई को उबालकर या ग्रिल करके नरम और थोड़ा सुनहरा होने तक पकाएं। यदि उबाल रहे हैं, तो अच्छी तरह से छान लें।
2. एक छोटे कटोरे में, मेयोनीज़ और नींबू के रस को मिलाएं।
3. प्रत्येक मकई के दाने पर मेयोनीज़ मिश्रण को उदारतापूर्वक फैलाएं, पूरी तरह से कवर करना सुनिश्चित करें।
4. लेपित मकई को क्रम्बल किए हुए कोटिजा पनीर में तब तक रोल करें जब तक वह अच्छी तरह चिपक न जाए।
5. स्वाद के अनुसार मिर्च पाउडर छिड़कें। तुरंत नींबू के अतिरिक्त टुकड़ों के साथ परोसें।