ग्रील्ड अंजीर

🛒 सामग्री

• ताजे अंजीर 150 ग्राम · 111 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• बलसामिक ग्लेज़ 15 ग्राम · 12 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। प्रत्येक अंजीर को डंठल के माध्यम से सावधानी से आधा काट लें।
2. अंजीर के कटे हुए किनारों पर जैतून का तेल हल्का ब्रश करें ताकि वे चिपके नहीं और स्वाद भी बढ़ जाए।
3. अंजीर को कटे हुए हिस्से की तरफ से गर्म ग्रिल पर रखें। 2-4 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि वे नरम न हो जाएं और ग्रिल के निशान स्पष्ट दिखाई न दें।
4. ग्रिल किए हुए अंजीर को ग्रिल से हटाकर सर्विंग प्लेट में सजाएं। ऊपर से बलसामिक ग्लेज़ डालें और गरम परोसें।