ग्रिल्ड जलापेनोस

🛒 सामग्री

• जलापेनो मिर्च 30 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. जलापेनो मिर्च को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। कम तीखे पकवान के लिए, आप उन्हें लंबाई में आधा काटकर बीज और झिल्लियों को हटा सकते हैं।
2. तैयार जलापेनो को जैतून के तेल और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं जब तक कि वे समान रूप से ढक न जाएं।
3. अपने ग्रिल को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। गरम होने पर, जलापेनो को सीधे ग्रिल जाली पर रखें।
4. 5-10 मिनट के लिए ग्रिल करें, उन्हें कभी-कभी पलटते रहें, जब तक कि जलापेनो नरम न हो जाएं और सभी तरफ अच्छे चार निशान न आ जाएं।
5. ग्रिल किए हुए जलापेनो को ग्रिल से हटाकर तुरंत परोसें, चाहें तो अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजे नींबू का रस निचोड़ें।