ग्रिल्ड केल

🛒 सामग्री

• केल 100 ग्राम · 35 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 10 ग्राम · 88 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. केल को अच्छी तरह धो लें, सुखा लें और पत्तियों को कठोर डंठल से तोड़कर काटने के आकार के टुकड़ों में कर लें।
2. एक कटोरे में, केल की पत्तियों को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं जब तक वे अच्छी तरह से ढक न जाएं।
3. एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें। केल को एक ही परत में प्रत्येक तरफ 2-4 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह थोड़ा सा जल न जाए और नरम-कुरकुरा न हो जाए।
4. ग्रिल से हटा दें और तुरंत एक स्वस्थ साइड डिश या नाश्ते के रूप में परोसें।