ग्रिल्ड मोची

🛒 सामग्री

• मोची (जापानी चावल का केक) 100 ग्राम · 230 किलो कैलोरी
• सोया सॉस 10 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक ग्रिल पैन या ओवन ब्रॉयलर को मध्यम आंच पर गरम करें। यदि आप सामान्य ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो चिपकने से बचाने के लिए जाली को हल्के से तेल लगा लें।
2. मोची के टुकड़ों को सीधे ग्रिल पैन या बेकिंग शीट पर रखें। सुनिश्चित करें कि वे एक-दूसरे पर न चढ़ें।
3. 5-7 मिनट के लिए ग्रिल करें, कभी-कभी पलटते रहें, जब तक वे सुनहरे भूरे, फूले हुए और बाहर से हल्के कुरकुरे न हो जाएं, जबकि अंदर से नरम और चबाने योग्य रहें।
4. ग्रिल्ड मोची को आंच से हटा दें और तुरंत एक छोटी कटोरी सोया सॉस के साथ परोसें।