धनिया नींबू चावल

🛒 सामग्री

• लंबे दाने वाले सफेद चावल 139 ग्राम · 169 किलो कैलोरी
• पानी 0 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया 4 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• ताज़ा नीबू का रस 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 4 ग्राम · 30 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. लंबे दाने वाले सफेद चावल को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें जब तक पानी साफ न हो जाए, फिर अच्छी तरह से छान लें।
2. एक मध्यम सॉसपैन में, धुले हुए चावल, पानी और जैतून का तेल मिलाएं; उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें, ढक दें और 15-18 मिनट तक उबालें जब तक पानी सूख न जाए और चावल नरम न हो जाए।
3. आंच से हटा दें और ढका हुआ 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर कांटे से फुलाएं।
4. कटा हुआ ताजा धनिया और ताजा नींबू का रस मिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक डालें और तुरंत परोसें।