मास्ट-ओ-खियार

🛒 सामग्री

• सादा दही 500 ग्राम · 305 किलो कैलोरी
• खीरा 200 ग्राम · 30 किलो कैलोरी
• लहसुन की कलियाँ 6 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• सूखी पुदीना 2 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• अखरोट, कटे हुए 30 ग्राम · 196 किलो कैलोरी
• सुनहरी किशमिश 20 ग्राम · 60 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. खीरे को बारीक काट लें और लहसुन की कलियों को पीस लें। यदि साबुत अखरोट का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें मोटा-मोटा काट लें।
2. एक मिश्रण कटोरे में, सादा दही, कटी हुई खीरा, पिसा हुआ लहसुन, सूखी पुदीना, कटे हुए अखरोट और सुनहरी किशमिश मिलाएं। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मसाला डालें।
3. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, फिर ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें ताकि स्वाद आपस में मिल जाएं। इसे ठंडा डिप या साइड डिश के रूप में परोसें।