माचा बाउल

🛒 सामग्री

• माचा पाउडर (समारोह ग्रेड) 2 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• गर्म पानी (80°C/175°F) 70 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने माचा के कटोरे (चावन) को गर्म पानी से भरकर पहले से गरम कर लें, फिर पानी फेंक दें और कटोरे को सुखा लें।
2. 2 ग्राम (लगभग 1/2 चम्मच) सेरेमोनियल ग्रेड माचा पाउडर को गर्म माचा के कटोरे में छान लें।
3. माचा पाउडर में 70 मिलीलीटर (लगभग 1/4 कप) गर्म पानी डालें, जिसे लगभग 80°C (175°F) तक ठंडा कर लिया गया हो।
4. बाँस के व्हिस्क (चेसन) का उपयोग करके, 'W' या 'M' गति में माचा को फेंटें जब तक कि ऊपर एक चिकनी, झागदार परत न बन जाए।
5. तुरंत परोसें और अपने प्रामाणिक माचा बाउल का आनंद लें।