पेब्रे

🛒 सामग्री

• टमाटर 250 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• सफेद प्याज 100 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• धनिया (धनिया पत्ती) 20 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• हरी मिर्च (अजी वर्दे) 15 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• लहसुन 10 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल, एक्स्ट्रा वर्जिन 14 ग्राम · 124 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. टमाटर, सफेद प्याज और हरी मिर्च (अजी वर्दे) को बारीक काट लें; लहसुन को पीस लें।
2. ताज़ा धनिया बारीक काट लें। सभी कटे हुए सामग्री को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं।
3. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें और नमक के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें। सभी स्वादों को मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
4. सर्वोत्तम स्वाद के लिए, परोसने से पहले पेब्रे को कम से कम 15-30 मिनट के लिए छोड़ दें। ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।