तीखा एडामेम

🛒 सामग्री

• एडामेम (फली में) 300 ग्राम · 180 किलो कैलोरी
• सोया सॉस 15 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• तिल का तेल 5 ग्राम · 44 किलो कैलोरी
• लहसुन, कटा हुआ 3 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• लाल मिर्च के गुच्छे 2 ग्राम · 6 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एडामेम की फलियों को पैकेज के निर्देशानुसार तब तक भाप में पकाएं या उबालें जब तक वे नरम-कुरकुरी न हो जाएं, आमतौर पर 5-7 मिनट। अच्छी तरह से छान लें और एक तरफ रख दें।
2. एक बड़े कटोरे में, सोया सॉस, तिल का तेल, कटा हुआ लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छों को अच्छी तरह से मिलाएं।
3. गर्म, छनी हुई एडामेम फलियों को सॉस वाले कटोरे में डालें। सभी फलियों को समान रूप से लेपित करने के लिए धीरे से मिलाएं।
4. गरम ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में तुरंत परोसें, या ठंडा करके ताज़ा ठंडी डिश के रूप में परोसें।