शकरकंद के वेजेज़

🛒 सामग्री

• शकरकंद 250 ग्राम · 215 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 133 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च पाउडर 2 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• लहसुन पाउडर 2 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• काली मिर्च 1 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
2. शकरकंद को धोकर छील लें, फिर इसे बराबर आकार के वेजेज में काट लें। लगभग 1-1.5 सेमी मोटा रखें।
3. एक बड़े कटोरे में, शकरकंद के वेजेज को जैतून के तेल, लाल शिमला मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और नमक के साथ तब तक मिलाएं जब तक वे समान रूप से कोट न हो जाएं।
4. तैयार बेकिंग शीट पर मसालेदार वेजेज को एक परत में फैलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान रूप से पकने के लिए भीड़भाड़ वाले न हों।
5. 20-25 मिनट तक बेक करें, बीच में एक बार पलट दें, जब तक कि वेजेज अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।