Ռակլետ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ռակլետ պանիր 200 գ · 700 կկալ
• Փոքր եփած կարտոֆիլ 200 գ · 160 կկալ
• Կորնիշոններ 50 գ · 8 կկալ
• Թթու սոխ 30 գ · 9 կկալ
• Ապխտած միս (օրինակ՝ կոպա, չորացրած խոզի բուդ) 50 գ · 125 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախապես եփեք փոքր կարտոֆիլը մինչև փափկի, ապա պահեք տաք վիճակում ջերմամեկուսիչ ամանի մեջ կամ անմիջապես ռակլետի գրիլի վերին տաքացնող մակերեսի վրա։
2. Միացրեք ռակլետի պանրի կտորները, կորնիշոնները, թթու սոխը և ապխտած միսը՝ գեղեցիկ մատուցման համար, ռակլետի գրիլի շուրջ։
3. Յուրաքանչյուր անձ հալեցնում է ռակլետի պանրի մի կտոր փոքր ռակլետի թավայի մեջ՝ գրիլի տաքացուցիչ տարրի տակ, մինչև այն փրփրի և ոսկեգույն դառնա։
4. Հալած պանիրը լցրեք ափսեի վրա՝ ավելացնելով տաք կարտոֆիլ, կորնիշոններ, թթու սոխ և ապխտած միս՝ ձեր չափաբաժինը պատրաստելու համար։
5. Համեմեք թարմ աղացած սև պղպեղով ըստ ճաշակի և կրկնեք հալեցման գործընթացը՝ ավելի շատ համեղ ռակլետի չափաբաժիններ ստանալու համար։