Գրիլ արած սաղմոն

🛒 Բաղադրիչներ

• Սաղմոնի ֆիլե 150 գ · 300 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ 10 գ · 90 կկալ
• Կիտրոն 25 գ · 5 կկալ
• Սև պղպեղ 1 գ · 0 կկալ
• Թարմ սամիթ 2 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք գրիլը միջին-բարձր ջերմաստիճանով և թեթևակի յուղեք ցանցերը՝ կպչելը կանխելու համար։
2. Չորացրեք սաղմոնի ֆիլեները թղթե սրբիչներով, այնուհետև յուղեք ձիթապտղի ձեթով և առատորեն համեմեք աղով ու սև պղպեղով։
3. Տեղադրեք սաղմոնը, եթե կաշվով է, կաշվով ներքև նախատաքացված գրիլի վրա և եփեք յուրաքանչյուր կողմից 4-6 րոպե, կամ մինչև ցանկալի պատրաստություն և պատառաքաղով հեշտությամբ բաժանվի։
4. Զգուշորեն հեռացրեք գրիլ արած սաղմոնը գրիլից, վրան քամեք թարմ կիտրոնի հյութ և զարդարեք թարմ սամիթով՝ անմիջապես մատուցելուց առաջ։