Սալադա Միստա (Խառը աղցան)

🛒 Բաղադրիչներ

• Կանաչ տերևավոր աղցան 50 գ · 8 կկալ
• Լոլիկ 70 գ · 13 կկալ
• Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 120 կկալ
• Կարմիր գինու քացախ 10 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք բոլոր թարմ բանջարեղենը մանրակրկիտ: Հեռացրեք հազարի միջուկը և կտրատեք կամ պատռեք կծածի չափի կտորների։
2. Կտրատեք լոլիկն ու վարունգը բարակ շրջանաձև կամ շերտերով: Բարակ կտրատեք կարմիր սոխը։
3. Մեծ աղցանամանում միացրեք հազարը, լոլիկը, վարունգը և կարմիր սոխը։
4. Փոքր առանձին ամանում հարեք ձիթապտղի յուղը և կարմիր գինու քացախը: Համեմեք աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով ըստ ճաշակի։
5. Սոուսը լցրեք բանջարեղենի վրա աղցանամանում: Զգուշորեն խառնեք՝ ապահովելու համար, որ բոլոր բաղադրիչները հավասարապես պատված են։
6. Մատուցել անմիջապես որպես թարմացնող խավարտ կամ թեթև ճաշ։