Շոգեխաշած սկալոպներ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ծովային սկալոպներ 100 գ · 80 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 7 կկալ
• Թարմ կոճապղպեղ 5 գ · 4 կկալ
• Սոյայի սոուս 15 գ · 10 կկալ
• Կանաչ սոխ (կանաչի) 10 գ · 3 կկալ
• Քունջութի յուղ 3 գ · 27 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք սկալոպները և չորացրեք։ Բարակ կտրեք սխտորն ու կոճապղպեղը, մանրացրեք կանաչ սոխը։
2. Սկալոպները դասավորեք մեկ շերտով ջերմակայուն ամանի մեջ, ապա ամանը տեղադրեք շոգեկաթսայի զամբյուղի մեջ։
3. Շոգեխաշեք բարձր ջերմության վրա 3-5 րոպե, կամ մինչև սկալոպները դառնան անթափանց և լիովին եփվեն։
4. Հանեք ամանը շոգեկաթսայից։ Սկալոպների վրա լցրեք կտրատած սխտորն ու կոճապղպեղը, ապա ավելացրեք սոյայի սոուս և տաք քունջութի յուղ։